Kerabu Epal Hijau

Kerabu Epal Hijau

Bahan-Bahan

2 biji epal hijau - dicincang halus
2 batang serai - dihiris halus
kacang gajus atau kacang tanah - goreng dan dikisar
1/2 labu bawang besar - hiris halus
2 Sudu Besar udang kering - dikisar
Cili Api - Dikisar
Gula
Garam
Limau kasturi atau limai nipis - ambil airnya

Cara-caranya:-
1. Potong halus epal hijau, serai.
2. Tumbuk halus kacang.
3. Hiris bawang besar
4. Campur semua di dalam satu bekas, campur semua bahan di atas..dan gaul bersama sehingga sebati.
5. Boleh dihidangkan.

*resepi...ni sy ambil dr rakan sekerja.....memang sedap.

Kenangan Bersama Pelajar Sesi 2011/2012

Waktu dan ketika mula meninggalkan kita. Setiap pertemuan pasti ada perpisahannya. Bulan mei 2011, pelajar-pelajaku sekalian menjejakkan kaki ke Kolej Matrikulasi Kedah. Di sinilah telah bermulanya sebuah episod pertemuan. Kenangan mula dibina dari hari ke sehari. Insan yang dikenali sebagai seorang insan yang garang...mula didekati oleh beratus pelajar.......itu la saya. 

Banyak kenangan yang terbina......lagak, gaya....ragam....pelajar2 ku. Akmal Manan...student yang pernah ku ajar ditingkatan satu...pada ketika itu aku sebagai guru ganti SMK Serdang...kini menjadi pelajarku sekali lagi di Kolej Matrikulasi Kedah..... Nakalnya sudah biasa.... Bersama kumpulannya....Farizuddin, Ikhsan, Aizat...dan ramai lagi...membuat kelas menjadi gempak.....Nak marah..pun tak jadi marah. Pandai mengambil hati di kala hati tengah sakit dengan sikap segelintir pelajar. Shahiran....razhiman....izzuddin dan amirul....4jejaka di dalam kelas modul 3....ditambah dengan usikan dari gadis2...yang riang....membuatkan kelas menjadi ceria dan gamat. Fatin ridzuana...yang kuat menyakat razhiman....mcm ada jodoh la....hahaha....suka saya!!! Farhana yang bulat menjadi usikan razhiman.....amirul dan din...diam yang hanya tersenyum mendengar usikan rakan2.... Kelas kaki masuk lambat ke kelas.....abi, firdaus....azam anuar....mawi....hahaha....penat nak berleter dan denda. Still sama sampai hujung sem. Masuk kelas lambat....mata merah...bangun lambat la tu!!!! Cukup susah utk memulakan kelas di awal pg. Sabar je la...... Kelas yang riuh sekampung.....rozila, intan dengan pelek terengganunya.....sulaiha.....amanina...dan ramai lagi....yang riuh. Geng lelaki....jadi tersipu...senyap. Macam xwujud pun ada........nakalnya.
Berakhir di semester satu, Episod baru bermula di semester dua...Ku terima anak didik yang baru dan lama. Ada yang dah mengenali dan ada yang belum......Ya rabbi...kelas menjadi riuh rendah...yang lambat masuk kelas...yang kaki ponteng...semuanya ada. Kali ini ku hadapi pelajar yang suka ponteng kelas...atiqulrahman..farhan dan geng2nya...wah..sabar je la..ngan gelagat mereka....Tapi dah letih dan penat untuk berleter. Di episod ini..hubungan semakin erat bersama pelajar. Nasihat demi nasihat ku berikan. Semester dua adalah semester paling mencabar...kerana pelajar akan belajar Programming C++. So, tak bleh nak relaks la......Bermacam ragam karenah aku layan.....
Tup..tup..dah nak abis semester...memang agak sedih ketika itu.....teringat gelagat aswad, zaim..abi..amirul...yang sentiasa datang untuk menyapaku di kubikal. Lalu saja...terus tegur....ermmm...kecoh betul diorang ni....
Apa pun masa telah berlalu pergi....kini...anak-anak didikku...tengah gembira menanti untuk meneruskan pengajian di peringkat sarjana muda pada bulan september ni.....Tahniah pada kalian semua......:)). Bakal-bakal jurutera....doktor....guru...dan lain-lain.Tak kisah la...jurusan apa..janji keluar nanti...sebagai graduan universiti. Bersyukur pada Allah..kerana kalian berjaya melangkah ke menara gading.
Diakhir cerita...saya mohon maaf..andai ada nama yang tidak disebut...bukan lupa...tapi malas nak menaip panjang....hehehe...:)). Apapun kalian tetap diingatan saya......Salam sayang dari saya...Pn.Latifah.