1 ekor ikan terubuk
*4 biji cili merah
*7 biji cili api
*1 inci kunyit hidup
1 labu bawang besar (hiris nipis)
Secubit garam dan gula
Sedikit air asam jawa atau air perahan limau nipis
Cara - cara
- Siang ikan, belah belakang dan basuh bagi bersih.
- tumbuk bahan yang bertanda *, dan gaul bersama bawang, garam, gula dan air asam jawa atau limau nipis.
- Sumbatkan ke dalam ikan.
- dah siap, ikan boleh dibakar atau digoreng.
 |
| Ikan yang telah disumbat. |
 |
| Ikan yang disiap di goreng. |
0 comments:
Post a Comment