Bahan-bahan:-
300gram daging - hiris nipis
Minyak masak....
1 sudu kecil jintan manis - tumbuk halus
Bawang Goreng - Potong Bulat
Bawang putih - hiris nipis
1cm halia - hiris nipis
Cili api atau cili besar - potong serong
1sudu kecil - serbuk sup
Kicap manis kipas udang
Garam dan perasa
Cara Membuatnya:-
Rebus daging sehingga kering airnya.
Masukkan minyak masak......dan selepas itu masukkan bawang besar, putih, halia dan cili api.
Setelah semua bahan yang digoreng layu....masukkan sedikit air, serbuk sup...dan kicap.
masukkan garam dan perasa, biarkan sehingga kuahnya pekat.
* Resepi dari ibu saya, inilah resepi penambat mertua saya dahulu.......Pesanan saya buat para wanita, setinggi mana kita belajar, duduk di ceruk dapur jangan dilupakan.
0 comments:
Post a Comment